Chi sono
Alberto Gaudenzio, dietista a Padova
Dietista dal 2012, con la passione per lo sport e per la sana alimentazione. Credo in un approccio alimentare equilibrato che faccia stare bene sia mentalmente che fisicamente, senza estremismi.
La mia storia
Mi sono laureato in Dietistica all'Università di Padova e dal 2012 lavoro come dietista. Fin dall'inizio mi ha appassionato il legame tra alimentazione, salute e movimento: per questo ho scelto di specializzarmi con un Master in alimentazione e nutrizione sportiva con SANIS.
Nel corso degli anni ho collaborato con farmacie, poliambulatori, centri sportivi, centri di riabilitazione dove ho incontrato ogni giorno persone con dubbi e necessità diverse, e con scuole, seguendo progetti di educazione alimentare rivolti a bambini, ragazzi e famiglie.
Oggi ricevo nel mio studio di via Nicotera a Padova e seguo pazienti anche online.
Il mio approccio
Cosa puoi aspettarti da me
Ascolto
Ogni persona ha una storia, una routine e dei gusti alimentari. Il piano nasce da lì, non da uno schema standard.
Concretezza
Indicazioni pratiche, ricette semplici e alternative per la vita reale: lavoro, famiglia, pranzi e cene fuori casa.
Niente estremismi
Nessun alimento demonizzato e nessuna dieta drastica. Cerchiamo un equilibrio che puoi mantenere.
Basi scientifiche
Lavoro seguendo linee guida aggiornate e collaboro, quando serve, con il tuo medico.
Formazione e titoli
- Laurea in DietisticaUniversità degli Studi di Padova
- Master in alimentazione e nutrizione sportivaSANIS – Scuola di Alimentazione e Nutrizione Sportiva
- Iscrizione all'Albo dei DietistiOrdine TSRM-PSTRP di Venezia e Padova, n. 19
- Esperienze professionaliCollaborazioni con farmacie, poliambulatori, centri sportivi, centri di riabilitazione e progetti di educazione alimentare nelle scuole