Gli aspetti da curare
- Proteine: come combinare legumi, cereali e altre fonti vegetali
- Vitamina B12: perché per chi è vegano l'integrazione è necessaria
- Ferro, calcio, zinco e iodio
- Omega-3 e vitamina D
Per chi è adatto
Per chi è vegetariano o vegano e vuole verificare di mangiare equilibrato, per chi vuole ridurre o eliminare gli alimenti di origine animale e anche per gli sportivi che seguono un'alimentazione a base vegetale.
